正宗紫菜蛋花面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“一款很家常的汤面送给大家。
加了，虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫菜蛋花面的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2葱姜切末，胡萝卜切丝。 -
3油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。 -
4倒入适量酱油。 -
5添加适量清水。 -
6水沸后放入挂面。 -
7放入洗净泡好的虾米。 -
8洒入盐和胡椒调味。 -
9倒入打散的鸡蛋液成蛋花。 -
10放入紫菜。
小窍门
添加虾米不仅让面条更鲜，且更有营养，因为虾米很补钙呢！！
使用的厨具：炒锅
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