正宗小米山药粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小米山药粥的做法步骤
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1先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
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2山药洗净,去皮。
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3切成片状。
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4小米淘洗干净。
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5锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
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6放入山药。
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7盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
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8自动跳到保温功能。
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9做好的小米山药粥。
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10盛入碗中,即可享用。
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
主食
粥
家常菜
冬季食谱
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