正宗碧螺烤翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“太湖碧螺春在种植的时候一排果树夹着一排茶树，茶吸收了的果的香味，所以泡出的茶汤带有天然的花果香味，用此茶汤加上其他的水果腌制好的鸡翅都带有花果的香味，油而不腻，口齿留香！”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
碧螺烤翅的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2鸡翅洗净在两面划上几刀。 -
3所有的水果去皮切成块。 -
4加入碧螺春茶汤，2大勺盐搅碎。 -
5鸡翅里面加入搅好的水果汁拌匀腌制4小时左右。 -
6烤箱里面200度，30分钟，中间拿出刷一次油即可。 -
7散发着浓浓果香的烤翅就做好了。
小窍门
腌制时间越长越入味，腌制的鸡翅要放冰箱冷藏。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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