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春季养生

正宗酒酿枸杞蛋花羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:17:39春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
酒酿枸杞蛋花羹 释义
酒酿枸杞蛋花羹的做法
“滋补养颜不错。”

食材明细

主料
  • 甜酒酿 100克
  • 枸杞 10克
辅料
  • 糯米丸子 适量
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 白糖 50克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酒酿枸杞蛋花羹的做法步骤

  • 1
    枸杞放水中浸泡
  • 2
    锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。
  • 3
    锅中放水烧开放入酒酿和枸杞,煮开放入丸子。鸡蛋打入小碗打散后均匀倒入锅中,迅速搅拌成蛋花,最后放入白糖调味。

小窍门

糯米丸子可买现成的。
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