春季养生

正宗雌雄双侠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 15:34:23春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

雌雄双侠释义

“前一段时间去吃烤鸭的时候，点了个凉拌时蔬，味道很好，但是不知道怎么做的，只吃出来加了耗油，回来之后自己琢磨了差不多的味道，大家可以试一下，很简单的
——（太懒了，所以图片没有修，大家见谅啊）”

主料

辅料

配料

1
干木耳和银耳泡开洗净，撕成小块但是别太碎，胡萝卜、葱姜切丝
2
凉拌菜最好把木耳银耳焯一下，胡萝卜为了营养不流失可以不焯
3
根据自己的口味加入蚝油、酱油，不要再加盐了，因为加过蚝油和酱油之后已经很咸了，再加入葱姜，怕胖可以不加油啊，不过我把一部分的蚝油加入热油中过了一下，因为这样很出香味
4
拌过之后卖相就这样了，好像银耳拌过之后就没那么白了..哈哈，不过虽然加了不少蚝油，但是也会比较清淡哦