正宗新奥尔良猪肉披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新奥尔良猪肉披萨的做法步骤
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1除了黄油外的饼皮材料,依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后,放入黄油。继续揉面醒发40分钟。 -
2猪肉切成条,放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。青红椒横切薄片,洋葱切丝。 -
3平底锅中少许的黄油,把肉丝炒断生。备用。 -
4面团醒发好后,把空气挤出以后,擀成面饼。披萨盘放一张油纸。把面饼铺在上面。弄成符合披萨盘的大小。用叉子,在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司。 -
5沙司,用勺子涂抹均匀。一层层的放入馅料:洋葱、肉、青红椒、奶酪。 -
6烤箱预热200度,上下火15分钟,披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
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