正宗雪菜肉丝炒春笋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今天下班回到家里，也懒得到菜场去买菜，打开冰箱看见有昨天从乡下拿来的雪菜和春笋，就做个雪菜肉丝炒春笋吧！很下饭。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜肉丝炒春笋的做法步骤
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1准备好原料，配料 -
2春笋切丝，猪肉最好是切片，这样会更加香，大蒜切斜刀。 -
3热锅凉油，下猪肉片，煸炒到猪肉微黄，下春笋，炒到春笋微微发黄。 -
4放入雪菜，加盐，糖，盐稍微少一点，雪菜本身就是咸的，糖可以多加一点，加入黄酒，翻炒一下 -
5加入大蒜翻炒 -
6起锅，味道鲜咸，比较适合下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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