正宗家常菜——西红柿炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打到碗里，打散备用。 -
2西红柿洗净去根，用刀切成滚刀块。 -
3黄瓜切成片，备用。 -
4炒锅放油，把鸡蛋炒熟，用盘子盛出。 -
5从新做上炒锅，下入西红柿，加盐、白砂糖翻炒。 -
6西红柿炒熟以后，顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。 -
7加入味精，把鸡蛋、瓜片、西红柿翻炒均匀，马上出锅。
使用的厨具：炒锅
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