正宗橙汁鱼块的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“阿姨在龙门寄来一条很大的鱼，足足有7斤重，我不知道叫什么鱼（忘了）。看到鱼肉很厚，就想到做鱼块。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
橙汁鱼块的做法步骤
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1把鱼肉片出来，切花用料酒和盐腌十分钟。
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2锅里下花生油把鱼块煎成两面金黄即可。
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3把橙子的汁挤出备用。
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4用橙汁煮成酸甜酱淋在煎好的鱼块上。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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