正宗香肠辣白菜炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤
-
11.辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。 -
22.年糕在水里焯一下，约1分钟。 -
33.锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。。 -
44.倒入焯好的年糕 -
55.辣白菜翻炒。 -
66.加一大勺韩国辣椒酱 -
77.加适量清水翻炒 -
88.慢慢小火收汁即可
小窍门
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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