正宗快速解决午餐之------寿司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“一直都想做寿司来着,可惜没有工具,来到新的城市,也不知该上哪去买,刚好前天去楼下便利店顺嘴问下,嘿,还真有得卖,当时那个心情,闷死我了,亏我之前去大润发,沃尔玛找了好久,都没有找到,还郁闷呢。。。不过怎么说,反正买到了,就只剩下开心了,哇哈哈哈,今天就马上来做啦,婚后的第一次寿司卷。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
寿司的做法步骤
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1准备好需要的东西,寿司帘,紫菜(海苔)
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2米饭用寿司醋拌好(白醋,糖,盐,2:1:1)胡萝卜(事先用水焯过)香肠,黄瓜
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3铺好寿司帘,在铺保鲜膜(这步可省略,我比较懒,不想在洗寿司帘,嘿嘿),接着放上紫菜,在铺上饭(在四周稍微留点空,别铺太满,饭量也别太厚,只要铺满紫菜中间就好,薄薄一层就可以)
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4接着放上胡萝卜,香肠,黄瓜,双手压着食物,只要把双手的拇指用来卷寿司帘,压好食物,卷一卷,就可以慢慢的抽出寿司膜,剩下就可以都卷起来啦。
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5还是按3,4步骤放,在多放了一层肉松,黄瓜,胡萝卜,香肠。卷寿司的过程,自己一个人,比较不好拍,所以就省略了,用语言给大家稍微说下,希望大家能明白,不明白,在问我吧,嘿嘿。不好意思啦。。。
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6接下来上几张卷好(已切)的寿司给大家尝尝。。。
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7哇,终于解散啦。。。。
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8成品图
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9在来张宝贝吃相图。。。。嗯,真好吃。。。。
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10在来张宝贝吃相图。。。。嗯,真好吃。。。。
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11喏。。给你也尝尝。。。妈妈说,要懂得分享才是好孩子,我要做好孩子。。
小窍门
在切寿司时,可在旁边放碗温水和干净的布,边沾水边切,刀上如果比较黏,可以用布擦下,在继续(个人建议)
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