正宗肉饼红烧紫茄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“特别下饭的一道菜哦！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉饼红烧紫茄的做法步骤
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1紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。 -
2肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。 -
3锅里热油，爆香蒜头。 -
4加入茄瓜片翻炒。 -
5翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。 -
6翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。 -
7最后加入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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