正宗南瓜炒虾米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜炒虾米的做法步骤
-
1南瓜去皮，切厚片； -
2虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿； -
3姜、蒜切片 -
4切葱花 -
5锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香； -
6倒入南瓜翻炒，加适量的盐 -
7倒入适量的水加盖烧；待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。
小窍门
*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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