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春季养生

正宗彩椒南瓜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 20:39:52春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
彩椒南瓜丝 释义
彩椒南瓜丝的做法

食材明细

主料
  • 小南瓜 1个
  • 红彩椒 5克
  • 黄彩椒 5克
辅料
  • 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒南瓜丝的做法步骤

  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:1
    1
    南瓜,彩椒洗净备用。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:2
    2
    南瓜切丝。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:3
    3
    彩椒切丝。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:4
    4
    蒜切粒。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:5
    5
    锅里放适量油小火爆香蒜粒。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:6
    6
    倒入南瓜丝大火翻炒至瓜丝软身。
  • 彩椒南瓜丝的做法步骤:7
    7
    放入彩椒丝,调入盐翻炒至彩椒稍软身,调入鸡粉炒匀即可上碟。

小窍门

1.南瓜丝别炒太久,断生即可,要保持爽感,彩椒可以生吃,所以稍在锅里兜兜就可以了。
2.炒蔬菜类尽量别放太多调味料,保持蔬菜原味最好。
使用的厨具:炒锅
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