春季养生

正宗【东煮】简单美味 - 鳗鱼壽司卷 Eel Sushi Roll的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 20:41:33春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

【东煮】简单美味 - 鳗鱼壽司卷 Eel Sushi Roll 释义

“壽司卷这种简单的无油烟料理很适合带到party，
不用再加热短时间也不易酸坏，
要放什么料就放什么，反正白米饭和任何食材都很配。
做了5-6条壽司卷参加party，边做边吃直接把整条还没切的壽司卷直接吞下肚。
整条未切片的壽司吃起来有种快感，
那种不必与人分食算那一片两片的感觉，
吃整条起来很爽快啊!”

食材明细

主料

壽司米 2杯
白醋 0.5杯
糖 0.5杯
盐半小匙

咸鲜口味
生鲜工艺
三刻钟耗时
简单难度

鳗鱼寿司卷的做法步骤

1
将糖、白醋和盐一起拌匀，即为壽司醋。
2
壽司米放入电锅中煮熟后，趁米饭温度热时将壽司醋，以饭匙勺起米饭再翻匀的动作拌匀，切记不要压到米饭了，同时再以电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到壽司醋，壽司饭就做好了。
3
在米饭中间加入任何喜爱的馅料，黄瓜、香肠、鸡蛋、鳗鱼、辣椒醬等，
4
用竹帘实实的卷起、切成段。