春季养生

正宗鸡蛋煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 20:43:18春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

鸡蛋煎饺释义

“有些时候没为家人准备早餐了，前天晚上逛超市碰到打折就买了口平底煎锅，老公一直喜欢吃煎饺、生煎包之类的，想着有时间可以做来自己吃。今天是周三，起了个早，六点半。。。开始喽。。。”

主料

辅料

配料

1
先准备下材料，由于没时间包饺子，先用速冻的，油，葱。饺子不用解冻，我也是第一次做饺子，不过成果很不错哦，某人吃了20个
2
锅里放大概70克的油，30克放碗里备用，锅内油加热大概冒泡就好，然后先把火关了，这点很重要哦，这样可以保证饺子不粘连，把饺子一个个排列整齐。然后再开火。煎大概3分钟的样子。
3
然后把刚才剩余的30克油刷在饺子上，放葱，呵呵，后来发现葱可以等水快干了再放，这样颜色更好看。
4
加水，我加了200克的样子大概到一半饺子的位置哦，把盖子盖上烧大概8-10分钟。
5
水快干了盖子打开，放鸡蛋，因为偶家婆婆不能吃鸡蛋，所以我大半放了蛋液体，小半没放。
6
看这就是放了鸡蛋的样子哦
7
配上我自制的绿豆汤，那就是美味的早餐啦，美好的一天又开始啦。。。。