正宗油泼羊腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
油泼羊腿的做法步骤
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1羊腿除去血水
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2加入调味料、药料腌制后，煮制成熟，再用全蛋糊均匀地抹在羊腿上
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3入油锅炸
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4勺放火上，加底油，放入葱丝、姜丝、香菜段爆出香味
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5加入调味料、鲜汤，再放入羊腿烹制入味，改刀装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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