正宗孜然羊肉披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“自从做过一次披萨感觉不拉丝之后似乎已经没有兴趣再尝试了，虽然做出来的披萨味道非常不错，但它不拉丝就让我泄气。可是，后来某天在超市偶尔看到有卖披萨底饼，而且还是半价，这可太吸引人了，实在忍不住买了一包回来！
记得我上次做的是牛肉菠萝披萨，味道真的很不错，我家lg吃过之后大赞“味道好极啦”。这次呢，因为家里买了许多羊肩肉所以就决定用羊肉做！很奇怪，不知大家是否有同感，这羊肉好像与孜然才是最佳搭配！我在腌羊肉的时候放了孜然粉，炒羊肉的时候再加上孜然粒，非常香！这烤出来的披萨真的是吃完了再想吃！”
食材明细
- 孜然 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
孜然羊肉披萨的做法步骤
-
1羊肩肉切成粒，用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用 -
2烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的羊肩肉倒入。 -
3炒至变色，加入少许与盐孜然粒。 -
4翻炒均匀后即可盛起备用。 -
5将披萨底饼放入烤盘里，涂上一层番茄酱。 -
6再洒上一层芝士。 -
7把炒好的羊肩肉肉铺上。 -
8再把绿红椒、洋葱片铺上。 -
9放上四片平时用来做三文治的芝士。 -
10把烤盘放入已经预热的烤箱，设置200度烤20分钟。 -
11取出来之后再放上一层芝士。 -
12继续放入烤箱烤20分钟。 -
13取出切块即可食用（依然不怎么拉丝，倍受打击）。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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