正宗花生猪手煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“很荣幸，这次参加九阳沸腾压力锅试用申请通过了，锅子已经收到几天了，今天趁着有时间，赶紧试用一下，看看这个锅子的神奇之处。
今天就用九阳沸腾压力锅做一道花生猪手煲。平时做花生猪手煲，要花两三个小时来文火慢炖，猪蹄才会慢慢软糯可口，用上压力锅，时间节省很多，味道也相当不错，现在的人比较忙，有节约时间的方法，用较短的时间，可以享受到可口的饭菜，确实不错。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生猪手煲的做法步骤
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1猪手买的时候让档主切大块，回来洗净。 -
2花生清洗一下。 -
3锅里加适量清水，将猪蹄如水大火烧开。 -
4猪手焯水后，洗净待用。 -
5焯水后的猪手，花生装入压力锅内胆。 -
6将盐等调味料和香料一起入锅，拌匀，加清水适量。 -
7将压力锅内胆放置好，盖上锅盖，锁紧，然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档，其它的事就交给九阳压力锅了。 -
8炖好后，压力锅会发出提示的声音，开锅，香气四溢。 -
9味道香浓，口感软糯的花生猪手煲好了。
小窍门
用豆蹄筋档炖猪蹄大概需要1小时左右，炖出来的猪蹄口感非常软糯，可口。如果想吃有点Q感的，可以选择排骨或牛羊肉档，时间也会相应缩短一些。
使用的厨具：电压力锅
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