正宗超级简单的香辣凉拌藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣凉拌藕片的做法步骤
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1洗干净藕，选择新鲜的，去皮，切成片，不要太薄了，把切好的藕片放进锅中煮10分钟，捞起来，用凉开水冲下，把水沥干。
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2在锅中加入食用油，烧热，加盐，关火，在加入切成碎末的大蒜和生姜，倒入少许酱油，料酒，喜欢酸的可以加些醋。
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3把这些弄好的调料倒入煮好放凉的藕种，拌匀，喜欢吃辣的可以放些辣酱酱哦！超市里的很多辣酱，喜欢哪种口味的就放哪种的哦！ -
4装入盘子，放进冰箱，哇！爽口的凉拌藕就好了。
小窍门
根据自己的口味，喜欢吃哪种的可以多放些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
秋季食谱
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