正宗手撕杏鲍菇炒彩椒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“彩椒真心是个好东西~
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
花生家的冰箱里，有两样东西永远不间断，一是酸奶，另一个就是彩椒。
早上拌沙拉生吃就很好，无论炒什么菜好像都可以用它来配。
今天的菜属于快手小炒，色香味儿俱全。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕杏鲍菇炒彩椒的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净，从中间一分为二；顺着自然的纹理用手撕成均匀的细丝。 -
2效果图。 -
3彩椒切细丝备用；蚝油、盐、鸡精、水淀粉调成调味汁儿。 -
4足够热的油爆香蒜片儿，下杏鲍菇小火翻炒至透明。 -
5下青菜翻炒，稍微断生就可以。 -
6加入调味水淀粉。
小窍门
彩椒真心是个好东西~
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
花生家的冰箱里，有两样东西永远不间断，一是酸奶，另一个就是彩椒。
早上拌沙拉生吃就很好，无论炒什么菜好像都可以用它来配。
今天的菜属于快手小炒，色香味儿俱全。
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
花生家的冰箱里，有两样东西永远不间断，一是酸奶，另一个就是彩椒。
早上拌沙拉生吃就很好，无论炒什么菜好像都可以用它来配。
今天的菜属于快手小炒，色香味儿俱全。
使用的厨具：炒锅
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