正宗蒜香油麦菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香油麦菜的做法步骤
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1把油麦菜洗干净 -
2油麦菜切断 -
3准备蒜头，选用五花肉，肥瘦分开 -
4热锅，放入肥肉煸出油 -
5再加入蒜头爆香 -
6接着加入瘦肉滑开 -
7然后把油麦菜放进去翻炒 -
8等油麦菜开始软塌时，调入盐、白糖 -
9最后油麦菜完全断生时，加点味精即可出锅 -
10好啦，完成
小窍门
炒菜时一定要用大火急炒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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