正宗虾皮蕃茄焖蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“以往蕃茄都是炒着吃的，今天改作焖烧试了一下，也很好吃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮蕃茄焖蛋的做法步骤
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11.准备好所需原料（鸡蛋，蕃茄切块，虾皮）； -
22.起油锅大火下入虾皮； -
33.虾皮变色前下入鸡蛋（中火）； -
44.鸡蛋两面呈金黄色; -
55.放入蕃茄翻炒（不要把鸡蛋炒烂）； -
66.加适量开水和盐烧约五分钟； -
77.收汁出锅。
小窍门
1.这是道很随心所欲就可制作的家常菜，省时省力；
2.注意虾皮不要炒糊了。
2.注意虾皮不要炒糊了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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