正宗减肥菜谱【辣炒魔芋】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：
（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
（2）降低胆固醇，防治高血压。
（3）防治肥胖，延年益寿。
（4）对防治糖尿病有好的作用。
我也是最近才发现ta的好的，美女们，为了我们的身体健康，动起来吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒魔芋的做法步骤
-
1魔芋一块，用清水冲洗干净 -
2魔芋切成大小合适的薄片 -
3芹菜摘去叶子，洗净，切成段，胡萝卜切成条 -
4葱切段，姜切片，蒜切块，红辣椒、青辣椒切斜刀 -
5海带结洗净 -
6锅内倒入适量油，烧成6成热，放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒 -
7倒入魔芋翻炒3分钟 -
8放入芹菜、胡萝卜翻炒，放入适量盐，十三香，一小勺生抽 -
9出锅前撒入一点点鸡精
小窍门
1、海带结是在久久丫买的辣的海带结吃剩下的，超市也有新鲜的海带结卖，如果没有可以省略
2、魔芋为了熟的快，可以提前焯一下水
2、魔芋为了熟的快，可以提前焯一下水
使用的厨具：炒锅
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