正宗玉子豆腐蒸蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉子豆腐蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋液中加入鲜奶，盐，胡椒粉，麻油拌匀。 -
2把混合物过滤一下到蒸碗中。 -
3玉子豆腐头尾切平，再切成4等份。 -
4用饼干模把它切出形状。 -
5排入鸡蛋液中。 -
6盖上保鲜膜，用牙签插些小洞洞。 -
7放入已滚开水的蒸锅中用中火蒸10分钟至熟。 -
8火腿片和青葱切成幼末状。把它们排放在玉子豆腐上盖上盖子焖下即可。 -
9嫩滑顺口滴【玉子豆腐蒸蛋】 -
10【玉子豆腐蒸蛋】
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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