正宗米饭杀手——榄菜肉末豇豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄榄菜的加入让这道菜成为了米饭杀手，可以说是超级的哦，O(∩_∩)O~请试一试就知道喽。
美味的诱惑是无法抵挡的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榄菜肉末豇豆的做法步骤
-
1猪肉洗净沥干水分剁成肉馅，加入酱油、黄酒拌匀，腌制15分钟。 -
2豇豆择洗干净，切成1厘米的小粒。 -
3姜蒜剁成茸。 -
4锅里倒入橄榄油加热后，放入豇豆煸炒至变软后盛出。 -
5锅里留底油煸炒肉末至变色，加入姜蒜末炒香。 -
6将豇豆倒回锅里，翻炒均匀。 -
7加入橄榄菜翻炒均匀。 -
8调入盐、白砂糖炒熟即可。
小窍门
1豇豆可以换成四季豆。
2喜欢辣味的朋友可以加入适量的红辣椒即增香又提色，一举两得。
2喜欢辣味的朋友可以加入适量的红辣椒即增香又提色，一举两得。
使用的厨具：平底锅
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