正宗早餐面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
早餐面包的做法步骤
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1将材料1放入搅拌桶。
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2用2档速度搅拌成面团。
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3将搅面棒抬起,封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。
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4然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后,再发酵40分钟。
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5把面团分成小块。
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6放入土司模,在30°C-35°C之间的温度条件下醒发。
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7最后醒发至3倍大小。
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8入烤箱烤熟。
使用的厨具:吐司炉、食物调理机、电烤箱
所属分类:
烘焙
面包
早餐
吐司
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