正宗清炒杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“蘑菇有的吃香味儿，有的吃口感，这个鸡腿菇吃的是口感，今天把它撕成丝来清炒，来享受它那特有的QQ和淡淡的清香。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒杏鲍菇的做法步骤
-
1用手把杏鲍菇撕成细丝。 -
2样品。 -
3青椒切丝。 -
4蒜切碎。 -
5先用油爆尖椒出香味儿（下锅时用剪子剪碎）。 -
6下蒜爆一下。 -
7下青椒爆炒片刻。 -
8最后下菇丝和酱油白胡椒粉翻炒2分即可。 -
9出锅装盘点缀上芝麻。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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