正宗椒辣炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀！是不错呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒辣炒肉丝的做法步骤
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1准备食材 -
2将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用 -
3大火热煱下油 -
4倒入肉丝爆香 -
5将爆好的肉丝盛起 -
6再热煱下油将蒜头爆香 -
7倒入椒丝爆炒2分钟 -
8随后加入肉丝炒匀 -
9最后加入几滴香油炒匀上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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