正宗红烧鸭翅：有选择地贴秋膘的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今年很难得地中秋和国庆贴在一起
那就尽情欢乐吧
中秋快乐，国庆快乐，各种快乐送给正在看博客的你！
昨天去超市，收银员阿姨热情地讲述中秋必吃菜：红烧鸭子~
听起来是香气十足啊
正好我家爷最爱吃红烧鸭翅
跑回去拿了一斤鸭翅
现在呈上：红烧鸭翅！
香！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭翅的做法步骤
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1将鸭翅处理干净，焯去血沫，备用。.锅中放少量油，将香料（陈皮，小茴香，草果，桂皮，八角，花椒）爆香。 -
2放入姜片，整蒜瓣，葱段，干辣椒，炒香。 -
3放入料酒，酱油，老抽，糖，翻炒几下后放入焯好的鸭翅。 -
4加入一小碗水，大火烧开后，倒入砂锅，转小火，焖1.5小时。 -
5鸭翅软糯就可以出锅啦，非常美味，同时非常有营养哦在这个月圆的日子，无论你和家人是否能够团圆，来一碗鸭翅暖暖自己的心窝吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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