正宗豆腐肉丸子白菜船的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“肉丸子也可以很性感~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐肉丸子白菜船的做法步骤
-
1准备好原料，将瘦肉、香菇、葱剁碎，北豆腐也一样要切碎噢！ -
2在豆腐肉团中加入少量盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉，用手揉捏均匀 -
3在盘子上铺上白菜叶，将捏好的豆腐肉丸子码上去（摆盘也会影响整体效果的噢。^^） -
4下锅蒸10分钟后关火再焖5分钟，拿出后淋上番茄酱。酸酸甜甜的豆腐肉丸子白菜船就可以享用咯！
小窍门
在豆腐肉团中加入调料的时候生抽料酒等液状调料不要放多，不然出来很容易看到淹了水的白菜船噢。(*^__^*)希望大家喜欢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
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