正宗【创意幸福一家便当】--原来鹌鹑蛋也可以这么可爱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“说起这款便当，是我一时的创意，第一次尝试米糊版的便当，用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡，还做了个鸡宝宝，是不是看着很有爱呢，为了吃的时候让米糊更有味道，我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁，吃的时候跟米糊拌匀”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
幸福一家便当的做法步骤
-
1首先准备好适量蒸熟的大米饭，纯牛奶 -
2放入料理机中，打成米糊，牛奶可以用温热的，也可以用凉的 -
3然后倒在铺了生菜的便当盒里，就是底了 -
4然后再做小鸡一家人，取鹌鹑蛋和模具，鹌鹑蛋分割成两部分 -
5切好的鹌鹑蛋 -
6再切一个，然后准备两个完整的鹌鹑蛋 -
7把切下来的部分，盖在完整的鹌鹑蛋上 -
8用模具切胡萝卜切出鸡冠，鸡嘴巴，然后在鹌鹑蛋上划一道，安上 -
9然后安上嘴巴，用海苔切出眼睛 -
10做好的小鸡一家，母鸡上面我用番茄酱做了个腮红 -
11然后我感觉公鸡有点呆板，又把公鸡的眼睛改成眯的了哈哈 -
12糊上放块生菜，然后把小鸡一家摆放上 -
13准备好西红柿，鸡蛋，剥好的虾仁，锅中放油，下蒜瓣炒香，然后炒西红柿，炒出汁后加入虾仁炒，然后打入鸡蛋，加点盐和香油出锅，摆放在便当另外一边 -
14然后用模具在火腿肠上压出小花摆放上即可 -
15做好的便当，我又稍微调整了下摆放的位置，呵呵
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