正宗白菜干煲猪骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“广东人最爱喝汤,也很讲究汤料,不同的季节就不同的食材。
想煲一锅靓汤,选材很主要,秋天十分干燥,容易上火,皮肤干痒,在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干,白菜干是选用小白菜晒干制成,天然晒干,很淳香,一般农村人晒的是较靓,千成别选有硫磺的大棚菜,这种菜干煲出的汤就会酸味。而不是鲜、香、嫩。不多讲了,看图为实啦。想想很朋友会流口水了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白菜干煲猪骨的做法步骤
-
1把老头去了 -
2煲汤前一晚要泡发好白菜干 -
3适量加点配料 -
4把材料下锅 -
5先将其中配料和猪骨煲熟一会,最好下白菜干,煲给一个钟即可 -
6煲好后,的汤料
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
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