正宗卷饼小米虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卷饼小米虾的做法步骤
-
1这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质。 -
2洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出。【用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间。】 -
3尖椒和青蒜切碎。 -
4锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下 -
5调入辣椒酱和豆豉酱。 -
6少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了， -
7把小米虾放入翻炒。 -
8最后撒入切好的蒜花。 -
9出锅装盘。 -
10放入薄饼中卷起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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