正宗大头菜炒粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“今天和朋友一起吃了这道菜,呵呵,味道出奇的好,回家后克隆了一下,得到一致好评!”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大头菜炒粉的做法步骤
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1大头菜1个
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2切细丝备用
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3粉条切断。
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4水烧开。
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5加入粉条煮
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6煮3分钟左右。
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7葱花爆锅。
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8煸炒出葱香。
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9加入大头菜
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10大火翻炒
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11菜软后加入适量盐和生抽。
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12粉条切适量长短。
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13翻炒均匀即可。
小窍门
我家粉条比较难搞,在开水中煮一小会,又泡了15分钟。
使用的厨具:炒锅
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