正宗芹菜牛肉鲜水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
芹菜牛肉鲜水饺的做法步骤
-
1木耳用温水发好 -
2香菇提前用温水浸泡15分钟 -
3芹菜洗净，去掉叶子 -
4香菇放入开水中，片刻捞出 -
5芹菜放开水中过水，片刻捞出 -
6将芹菜切成碎丁 -
7将香菇切成碎丁 -
8新鲜牛肉切碎 -
9加入葱、蒜，剁成肉末 -
10剁好的肉末中加入料酒，盐，极味鲜，花椒粉，生姜粉，搅拌均匀 -
11将所有的馅料放入盆中，加入少许熟油，搅拌均匀 -
12拌好的馅儿 -
13和好的面团揪成小季子，擀成饺子皮 -
14皮中放入适量的馅儿，捏成饺子 -
15包好的饺子 -
16水开后下入饺子，盖锅盖煮10—15分钟 -
17待饺子全部浮起，捞出，香喷喷的，开吃喽
所属分类：
主食
家常菜
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