正宗咸糊豆---花生糊糊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“糊豆-临沂的早餐就是稀饭粥,一般糊豆有白面糊豆,玉米面糊糊,小米面糊豆,我这用的是白面,里面放上薏米、荞麦米、花生做成的,,非常有营养的!”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生糊糊的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把花生洗净,用刀剁成花生碎 -
3薏米和荞麦米洗净 -
4锅里放上适合的清水然后把花生碎、薏米、荞麦米都放入锅里大火烧开转小火继续煮10分钟,花生和薏米煮熟为止【注意:勤查看着点,别溢出来了】 -
5准备好一碗温水放入白面搅拌均匀,搅拌到没有面疙瘩为止【用温水或者是凉水都可以,就是不能用开水】 -
6慢慢倒入搅拌好的面糊,要一边到一边搅拌锅里的,继续煮开 -
7煮开后,关火,加入适量的盐 -
8大功到成,看看做好的稀饭 -
9做好的糊豆 -
10配上小菜
小窍门
1、糊豆里面还可以放大米、玉米粒、黄豆碎、地瓜等等哦,我只放了家里有的这几样
2、我这是晚上做的糊豆,拍的照片也不清晰,,早上喝糊豆配油条绝对好吃
2、我这是晚上做的糊豆,拍的照片也不清晰,,早上喝糊豆配油条绝对好吃
使用的厨具:煮锅
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