正宗菠萝花意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝花意面的做法步骤
-
1菠萝一个，放入盐水中浸泡10分钟。 -
2将菠萝切片，最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔。 -
3芒果三个，制作奶昔用。 -
4柠檬一个，做奶昔的时候点入几滴。 -
5半瓶味全乳酸菌备用 -
6将半个菠萝和芒果放入榨汁机中，滴上几滴柠檬汁，放入乳酸菌榨汁。 -
7意大利面，取若干，剩下下次用。 -
8高汤煮熟意面，加入少许盐 -
9起锅过滤掉水分，放入少许麻油，不易粘锅。 -
10猪肉若干，切丁 -
11将老抽，鸡精，五香粉，盐，调制成酱料 -
12将猪肉丁放入酱料爆炒。 -
13放入意面爆炒。 -
14最后放入番茄酱，少许黑胡椒粉炒均匀。 -
15取出蛋黄，放入菠萝中间，作为花芯。 -
16意面装盘，芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。
使用的厨具：榨汁机、平底锅、煮锅
所属分类：
面条
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