正宗肉酱焗饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“当一个人吃饭的时候，最好就是能简就简，随便吃点也就是一餐，一碗肉酱焗饭足够半天的能量了，即简单又快捷。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉酱焗饭的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。 -
3锅内倒入橄榄油烧热。 -
4放入洋葱和芹菜炒出香味。 -
5再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。 -
6倒入猪肉馅翻炒至熟。 -
7加入高汤。 -
8然后加入亨氏番茄酱。 -
9最后加入迷迭香。 -
10加入适量的盐。 -
11再加入少许胡椒粉。 -
12熬至变浓稠即可。 -
13把肉酱铺在米饭上。 -
14再铺上马苏里拉芝士。 -
15烤箱预热180度，放中层烤至马苏里拉芝士溶化。 -
16出炉后撒上芝士粉即可食用。
小窍门
没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉，然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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