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正宗正宗韩国菜包肉??的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 16:49:38春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
正宗韩国菜包肉?? 释义
正宗韩国菜包肉??的做法
“在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。
在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。
尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。
一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。
这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。
没想到并不复杂~”

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
  • 萝卜 300g
辅料
  • 1000ML
  • 大葱 1根
  • 洋葱 半个
  • 蒜瓣 5个
  • 生姜 1块
  • 小葱 少量
  • 芝麻 少量
配料
  • 烧酒 1/3杯
  • 韩国大酱 2大勺
  • 胡椒粉 少许
  • 香叶 2张
  • 1勺
  • 白糖 1勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

正宗韩国菜包肉的做法步骤

  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:1
    1
    猪五花肉烧到沸腾,放入大葱白跟2根,生姜,大料叶子,蒜头5个中火煮沸。
  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:2
    2
    再倒入烧酒、胡椒粉、大酱2勺半、胡椒粒5个或咖啡半勺。中火煮1.5小时到筷子可以很顺利戳进去。
  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:3
    3
    腌萝卜制作白萝卜切粗方条用糖和盐腌10~15分钟后控干
  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:4
    4
    加入辣椒粉3~4勺,蒜末1/2,少量姜末,糖稀一勺,鱼露一大勺、麻油
  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:5
    5
    最后撒上芝麻和小葱段。
  • 正宗韩国菜包肉??的做法步骤:6
    6
    摆盘
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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