正宗辣椒孜然香爆鸡胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗用水清洗干净 -
2切成薄片，用开水抄一下 -
3准备葱花姜丝 -
4适量辣椒切丝 -
5锅中加入适量花生油烧成7成热 -
6加入葱姜辣椒爆香(照片有点照模糊了) -
7倒入抄好的鸡胗进行翻炒(炒鸡胗时要用大火进行翻炒，味道才够好) -
8加入盐、味极鲜、十三香还有孜然翻炒一下准备出锅 -
9出锅加点葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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