正宗蟹味菇五花肉冬瓜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇冬瓜汤的做法步骤
-
1材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇 -
2将冬瓜去皮清洗一下。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 -
6随后，加适量的料酒。 -
7加适量的生抽。 -
8翻炒翻炒。 -
9接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。 -
10然后，加入一些清水煮开。 -
11最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。 -
12加适量的盐。 -
13调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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