正宗简单小菜---辣炒毛肚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“毛肚富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。还有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒毛肚的做法步骤
-
1青辣椒洗净，大葱去皮备用。 -
2大葱，青椒切块。 -
3熟牛肚切菱形块。 -
4锅里放花生油烧热，放入葱块爆香。 -
5加入生抽，盐翻炒。 -
6放入青椒翻炒，青椒炒的变绿，加入鸡精再翻炒均匀，就好了。 -
7辣炒牛肚。。。。。
小窍门
青椒一定不要炒过了，要脆脆的好吃。盐不要放多，熟的牛肚里都含有盐分。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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