正宗经典——西红柿炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“经典的一道菜，家喻户晓的一道菜，充满了儿时回忆的一道菜。每家都有自己最熟悉的味道，也是那最熟悉的回忆......”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
-
1西红柿切滚刀块，鸡蛋加少许盐打撒，小葱葱白绿分开切末。 -
2炒锅热油下鸡蛋炒散。盛起。 -
3热油下番茄葱白翻炒至出汁，后加入少许水煮至沸腾。 -
4加入鸡蛋，适量酱油盐白糖翻炒均匀。 -
5加葱绿，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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