正宗一口鲜腐皮卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这道菜选材比较的丰富，这样更有利于人体吸收更全面的营养素。虽然这个季节不是很适合吃韭菜，我们可以拿它作为调味品来添加，少量即可。蒸菜即没有烟熏火燎的炝炒过程，也不用一直耗在桑拿房一样的厨房，准备好了之后放锅里蒸着我就出去吹空调凉快去了，而且出锅后浇汁，马上就凉了，真的是非常适合没有什么胃口的夏天。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
一口鲜腐皮卷的做法步骤
-
1猪肉切成细丝，用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右;炒锅放油爆香葱姜，放入肉炒断生即可; -
2韭菜洗净用开水烫软； -
3鸡蛋摊成蛋皮； -
4取一半韭菜切段，胡萝卜、蛋皮切丝; -
5豆腐皮切成正方形的大块，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝; -
6裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷，放开水蒸锅5分钟即可 -
7最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用
小窍门
开锅蒸5分钟即可，不用太久。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
早餐
夏季食谱
工作餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗脆瓜螺片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗一口鲜腐皮卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗脆瓜螺片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗玉米筒骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗夏季营养---花生核桃露的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗面包机做【原味老酸奶】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗醋溜土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗炸馒头干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗牛肉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗面筋炒带豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料