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春季养生

正宗爆炒大闸蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-26 14:08:45春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
爆炒大闸蟹 释义
爆炒大闸蟹的做法

食材明细

主料
  • 大闸蟹 850克
辅料
  • 葱头 3棵
  • 蒜头 2棵
  • 料酒 1勺
  • 食盐 2克
  • 花生油 1勺
  • 姜片 2克
  • 咸鲜 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

爆炒大闸蟹的做法步骤

  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹洗干净,用料酒和食盐腌制!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:2
    2
    热油锅,爆炒葱头蒜头!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:3
    3
    葱头蒜头切好!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:4
    4
    热油锅,爆炒葱头蒜头!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:5
    5
    把大闸蟹倒入炒锅里,爆炒!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:6
    6
    盖会儿盖子,焖会儿!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:7
    7
    快速翻炒几下,调味即可!
  • 爆炒大闸蟹的做法步骤:8
    8
    好啦!口水流了吗?想吃吗?味道真的不错!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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