正宗香甜糯米藕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“莲藕除了“出淤泥而不染”的高贵气节，还是我们餐桌上不可多得的营养美味哦，这样一盘香甜软糯的糯米藕，你绝对可以拥有，哈哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香甜糯米藕的做法步骤
-
1准备食材，红豆、花生可代替红糖为藕上色，同时最后也可多做出一碗美味的甜汤（还可加些红枣，更加美味） -
2处理食材，糯米洗净浸泡（更糯），红豆花生也洗好浸泡；为藕削皮，大头的一段切约2厘米做盖子，然后借助筷子将藕孔塞满糯米，需要耐心将孔塞实，用牙签固定盖子 -
3煮，将处理好的食材放在一起煮约40分钟（可用高压锅，更省时），煮至藕变软糯 -
4将藕捞出切片装盘，锅中可下些小元宵 -
5一盘美味软糯的糯米藕，外加一碗香甜的赤豆元宵就完美收工啦
小窍门
新鲜的食材，认真去做的心情，就是最大的窍门啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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