正宗嫩滑鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
嫩滑鸡肉丸的做法步骤
-
1鸡肉、葱、姜切碎剁成鸡肉蓉 -
2加入生粉、白胡椒粉、盐、蛋液 -
3顺时针搅打上劲 -
4手上醮点水把鸡肉蓉揉成小球 -
5水烧开，逐个下入鸡肉丸煮至丸子浮起就可以了 -
6捞出装盘
使用的厨具：煮锅
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