正宗蒜头焖五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜头焖五花肉的做法步骤
-
1蒜头去皮备用！ -
2热油锅炒五花肉至变色！ -
3五花肉炒变色后把生抽、老抽和料酒一起倒入炒锅继续炒五花肉！ -
4五花肉炒出香味后，加适量水开始焖五花肉！ -
5水开后盖上盖子继续大火焖！ -
6二十分钟后把蒜头倒入锅里和五花肉一起焖！ -
7继续大火焖，并大火收汁！ -
8大火收完汁后，把鱼露加进去搅拌均匀即可！ -
9蒜头焖五花肉出炉了！！
使用的厨具：炒锅
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