正宗萝卜干炒豌豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜干炒豌豆的做法步骤
-
1材料； -
2萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟； -
3然后洗净切粒； -
4豌豆在沸水中焯熟； -
5蒜切碎；辣椒切圈； -
6热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味； -
7加入萝卜干炒一会儿； -
8再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可。
小窍门
辣椒的用量依个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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